Wohlfühllyoner Wyoner

Meine Wyoner die Wohlfühllyoner mit Wurzelgemüse

Wyoner Spezialitäten entstehen aus natürlich gereiften Fleisch Rohstoffen vom Schwein und / oder Rind mit allerfeinstem, natürlichem Sanddornöl verfeinert. Das ausgewählte Sanddornöl wird im Bio-Rhythmus geerntet und in kalter Pressung hergestellt. Meersalz, Wurstwasser, Naturgewürze, Wurzelgemüse, lebenswichtige Fettsäuren und Sanddornhonig aus der Region ergänzen diese edlen und feinen Zutaten.

Sorten: Wyoner, Wyoner Schinkenwurst, Wyoner Bierschinken, Wyoner Fleischkäse, Paprika-Wyoner, Wyoner Saitenwürstle. weiter




 


Melanie Reinold Bundessiegerin

Nach ihrem Sieg in den Wettbewerben auf Kammer- und Landesebene sicherte sich Melanie Reinold im November 2011 nun auch den 1. Platz beim Praktischen Leistungswettbewerb der Fleischerei-Fachverkäuferinenn auf Bundesebene.

Die angetretenen Verkäuferinnen erhielten die Aufgabenstellung, eine Käseplatte anzurichten, Kanapees herzustellen, eine Schinkenplatte zu legen, einen Geschenkkorb zusammen zu stellen und ebenfalls ein Hauptgericht mit Fleisch anzufertigen. Desweiteren gehörte bei den Verkäuferinnen Warenkunde, das Abschneiden und Verpacken von Fleisch und Wurst, und eine Büfett-Beratung mit Verkaufsgespräch und Bestellaufnahme zu den Wettbewerbsarbeiten.

Heinz-Werner Süss, Vorsitzender der Jury, lobte in seiner Abschlussrede: Die Teilnehmer am Bundeswettbewerb seien die Crème de la Crème der Branche, der alle Türen offen stehen.




Bundessiegerin Melanie Reinold präsentiert eine ihrer kreativen Platten (v.l. Johannes Reinold, Melanie Reinold, Staatssekretär Dr. Stefan Scheffold, Elisabeth Reinold)

Textauszug und Bilder von:
Petra Götz TEXT-PR-INFODIENST
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